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대구가서 이상한 거 먹지마..!!!!!!

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2024.09.21
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상경한 대구여시
고향이 그리워서 써보는...
대구에서 밖에 못먹는 음식들...







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1. 신떡
신전이랑 다른 떡볶이..
신전은 궁떡처럼 달달한 카레맛이면
얘는 단맛 쫙빼고 후추맛 칼칼하다...





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굳이 신떡을 먹어야 하는 이유는 이거...
땡초김밥...





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대구 말고도 종종 체인점 있는데
사당쪽엔 이 땡초김밥이 없음...
그래서 1번..








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2. 궁떡
카레맛 달달하게
만원 들고가면 배찢어지는 궁떡





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국물 마니주세요 한 다음에
다먹고 마지막에 계란 섞어서
꼬수운 국물 마셔줘야한다



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아직도 이 가격인지 궁금ㅜ








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3. 교동시장
여기는 파전도 있고 소라도 있고
순대 김밥 있을거 다있지만...




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당연히 납작만두 먼저 뇸뇸 먹어줘야
만두만 사가서 집에서 먹으먼
할매가 철판에서 꾸워주던 그 맛이 아님ㅜ...



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그리고 이거 양념오뎅
타지사람들은 양념오뎅만 먹는줄 알던데
맹맛 양념이라 다대기 간장 찍어먹어야해...




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어릴때는 이렇게 길에서도 많이 먹었음
가는 길에 맨날 아빠가 미제골목 구경하자함
여기 근처에 빈대떡집도 맛나다







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4. 북성로 연탄불고기
이건 이제 유명해져서 많이들 가고
이제 호불호도 꽤 많이 갈리지만
그래도 노포 포차감성 좋아하는 나로선
여기서 먹던 그맛이 넘 그리워...





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우리 네가족 가면 중자만 먹어도 배터짐
요샌 주차장옆에 이렇게 해주는 가게들도 있더라
포차말구 실내에서...
그래도 주차장위에서 연기 모락모락 그맛이 넘 그립지..







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5. 동인동 찜갈비
비주얼 첨본 외지 사람들은 이게 뭐야 하겠지만...



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마늘과 양푼의 나라에서
이거를 안먹어보고 죽으면 안돼...
저렇게 양념에 고기랑 마늘만 팍팍 넣어서
자글자글 끓여서 마늘맛으로 먹는다...





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요렇게 쪽파 김가루랑 같이 나와서
내가 흰밥이랑 고기한점 김가루 한술 먹어보고
비벼서도 먹어보고
주먹밥으로도 먹어보고





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아쉬우니까 이모 볶음밥이요 해서
누룽지까지 싹싹 먹어야대...






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6. 구공탄 막창
막창은 워낙 맛있는 가게들 많지만
내가 젤 좋아하는건 서구쪽 구공탄...
구공탄 유명해져서 쯔양도 왔대...


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가면 요렇게 석쇠에다가
쫀드기 먼저 올려서 꾸버야함...
그걸로 에피타이저겸 소맥이나 맥주한잔 개시...




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내가 구공탄 좋아하는 이유는
저렇게 알막창 사이사이에 지방이 잘 껴서
작은 조각들 톡 터지면서 입안에 기름기 쫙 나오는거...
석쇠에 구우니까 불맛 나고 느끼하지도 않고






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7. 대구통닭
이건 사실 궁금하면 먹고
치킨 안좋아하면 머



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닭이 엄청 애벼서
사실 먹을게 별로 없는데
뭔가 그래서 더 감질날때도 있구...



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가끔 500 시켜가지구
빨간양념 먹고싶은 날이 있음








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8. 평화시장 똥집
이것도 사실 다 아는 맛이긴 한데
똥집만 튀겨주는 그 맛이 가끔 생각남...




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이렇게 똥집만 위주로 튀겨주는데도 있고...




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고구마나 떡사리 낭낭하게 넣어주는데듀 있고...



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강냉이랑 양배추사라다 열심히 리필해줘야함
입 궁금할 틈이 없음
똥집하나 강냉하나 사라다한입...


+)추가

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9. 빨간지붕
여기 나 없어진줄 알았는데..
아직 하고있었다니 너무 감격이야...
빨간지붕이랑 신떡 전국에 퍼져야만...





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정석은 이렇게 마늘양념오뎅에
재료 실하게 넣은 꼬마김밥 찍어먹어야해...
맵싹한 국물 벌써 침고인다...




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가끔 많이 출출하면
참야비도 이렇게 시켜서
한숟갈 먹고 국물 떠먹고..
한숟간은 국물에 찍어먹어줘...







대구가서 이상한거 먹지말라했지만
고향이 그리운지 어릴때가 그리운지
얄궂은 음식만 쓴 것 같기도 하고ㅜㅋㅋㅋㅋ
눈물나게 맛있진 않아도 타지엔 없어서 생각나더라구

내 취향 위주 대구 아니면 찾기 힘든 음식들만 넣었는데
댓글도 꼭 봐줘 대구여시들 몰려와서
여기저기 맛집 끼워달라구 난리야ㅜㅋㅋㅋㅋ

뭉티기나 콩국도 있는데
뭉티기집은 요새 유명한데는 남자여자 차별한다하고
콩국은 사실 내가 콩을 안좋아해서...
궁금한 사람 검색해보길...

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